Tipos de salmón del Pacífico, junto con una breve descripción de sus características y distribución, conócelos en el siguiente enlace.

1. Salmón Chinook (Oncorhynchus tshawytscha): Características: Es el salmón más grande y pesado, con colores que van desde el plateado al rojo oscuro. Posee carne alta en grasa y sabor suave. Distribución: Se encuentra en la costa oeste de América del Norte, desde California hasta Alaska y en algunas partes de Asia.

2. Salmón Coho (Oncorhynchus kisutch): Características: Su coloración va desde el plateado a verde oliva en el océano, volviéndose rojo brillante en el momento de desovar. Es conocido por su carne firme y sabor más intenso que el Chinook. Distribución: Se encuentra en la costa oeste de América del Norte, desde California hasta Alaska, y también en regiones de Asia y Rusia.

3. Salmón Sockeye (Oncorhynchus nerka): Características: Tiene un color azul plateado en el océano y se torna rojo brillante al desovar. Su carne es de un intenso color rojo y cuenta con un alto contenido de grasas saludables. Distribución: Se encuentra en la costa del Pacífico, desde California hasta Alaska, y también en partes de Asia.

4. Salmón Rosado (Oncorhynchus gorbuscha): Características: Su coloración varía de azul-verde en el océano a tonos más pálidos al desovar. Es el más pequeño de los salmónidos del Pacífico y su carne es de un color rosa pálido. Distribución: Se encuentra en la costa norte del Pacífico, desde California hasta el Ártico, y también en partes de Asia.

5. Salmón Keta (Oncorhynchus keta): Características: Presenta un color plateado con manchas oscuras en el océano y su coloración cambia a gris o marrón durante el desove. Es conocido por su carne firme y suave sabor. Distribución: Se encuentra principalmente en el Pacífico norte, desde Japón hasta Alaska y Rusia.

Estos son algunos de los tipos de salmón del Pacífico más conocidos, cada uno con características únicas y una amplia distribución en diferentes regiones.